カリフォルニアでくらべてみました

海外暮らし、旅、時々インテリア

海外ビール

【本日のビール】夏のビール続々入荷中!

なんだか1ヶ月くらいごぶさたの本日のビールです。 最近わが家のビールブームもすっかり落ち着いております。 ですが先日酒屋に行ったところ、 夏季限定ビールや夏向きのビールの特設コーナーができており、 面白そうだったのでいくつか試しに買ってみました…

知らなかった!Guinness(ギネス)のポテチがあったなんて!

ビール会社として有名なGuinness(ギネス)が まさかポテトチップスまで手がけていたとは・・・ 酒屋で偶然発見 先日酒屋でいつものようにビールを買い漁っていたところ、 レジ近くの目立つコーナーにギネスコーナーができており、 そこにチップスも並べられ…

【本日のビール】黒ビールとバニラアイスのペアリング

ごぶさたしてます【本日のビール】。 今日はビールの紹介というよりはペアリング(組み合わせ)についてです。 本日のビールはこちら 以前別の記事でご紹介した、ロンドンポーターです。 www.calikura.com 香ばしいコーヒーのような酸味が特徴的なビールです…

【本日のビール】甘酸っぱさがクセになる!フルーツ・ランビック

約2週間ぶりの本日のビール。 今回はベルギーのフルーツ・ランビックのご紹介です。 ずっと気になっていたビール ビール本で紹介されているのを読み、ずっと気になっていたランビック。 本の中ではこのように紹介されています↓ ランビックとは、野生酵母を使…

【本日のビール】話題の新スタイルBrut IPA発祥のお店に行ってきた

最近アメリカで話題になっている新しいビアスタイルに Brut IPA(ブリュット・アイ・ピー・エー) というものがあります。 このスタイルは昨年急速に広まったようなのですが、いま酒屋に行くとBrut IPAだけでちょっとしたコーナーができるくらい、アメリカの…

なぜビール用冷蔵庫は一般的ではないのか

昨年のブラックフライデーでほしいものリストに挙げたビール用冷蔵庫。 購入して2ヶ月が経ち、今ではすっかりわが家の大事な戦力です。 そこで今回はこの冷蔵庫のお話です。 一般的にはBeverage Refrigerator/Cooler 日本には存在しないジャンル!? スペッ…

【本日のビール】カットフルーツとまぜるだけ!お手軽ビアカクテル

最近ビール本を読んでいたら、"ビアカクテル"なるものが紹介されていて興味津々の私。 シャンディーガフってビール + ジンジャーエールだったんだー! と今さら知って衝撃を受けております。(知らずに飲んでた・・・) その他にもビールを使ったカクテルが…

グラスで味は変わるの?! WHEATビア飲みくらべ

おとといに引き続きビアグラスのお話です。 先日の記事の最後で、同じビールを異なるグラスに注いで飲みくらべたらどうなるんだろうと書いてたのを、本当にやってみました。 www.calikura.com 今回のグラス:American Wheat Beer 今回のビール:Hoegaarden …

SPIEGELAU(シュピゲラウ)のIPAグラスでさらに美味しいビールを

本日のビール番外編、今回はグラスのお話です。 SPIEGELAUのグラスセット IPAグラス IPAグラスの秘密 まとめ ビール関連のおすすめ記事 SPIEGELAUのグラスセット まだクラフトビールにはまり始めて間もない頃、amazonでお買い得だったので買ってみたのがドイ…

【本日のビール】ハワイのマウイブリューイングへ

今年最初の本日のビール(第9回)は、オアフ島で訪れた Maui Brewing Co.(マウイ・ブリューイング・カンパニー) のレポートです。 マウイブリューイングとは ワイキキレストランの様子 飲みくらべてみた PINEAPPLE MANA(WHEAT)の感想 COCONUT HIWA(PORT…

【本日のビール】SFアンカーのクリスマス限定エール

第8回本日のビールです。 今回はサンフランシスコのAnchor(アンカー) Brewingのクリスマス・エールです。 前回のシメイの記事でクリスマスにおすすめとご紹介しましたが、そもそもホリデーシーズン用のスペシャルビールを作っているブリュワリーは結構あ…

ピザが食べたくなったから作ってみた

今週のお題は「ピザが食べたい」だそうで、 それを見てたらピザが食べたくなったので作ってみました(主に旦那Kが)。 ざっくりとした作り方 最初はマルゲリータ 次はテリヤキチキン 定番のチョリソーとピーマン 最後は適当トマト&チーズ ピザ祭りはつづく …

【本日のビール】クリスマスにぴったり♪ 修道院ビールCHIMAY(シメイ)

最近は頻繁に連載中の【本日のビール】第7回は、 ベルギーの修道院ビールCHIMAY(シメイ)のブルーをご紹介します。 修道院ビールとは CHIMAY(シメイ)の簡単なプロフィール 飲んでみた 色味 香り 味わい まとめ ビール関連のおすすめ記事 修道院ビールと…

【本日のビール】ロンドンポーターとギネススタウト飲みくらべ

不定期連載【本日のビール】第5回です。 (実は前回のより前に書いていたので回数が前後してます) 今回は黒ビールの2大巨頭 ・LONDON PORTER(ロンドン・ポーター) ・GUINNESS EXTRA STOUT(ギネス・エクストラ・スタウト) を飲みくらべてみようと思い…

【本日のビール】ラスベガスのクラフトビールSIN CITY(シン・シティ)飲みくらべ

久しぶりの本日のビール。 第6回はラスベガスのご当地クラフトビールSIN CITY(シン・シティ)です。 SIN CITY(シン・シティ)とは 飲みくらべてみた AMBER(アンバー) こんな人におすすめ! WEISSE(ヴァイス) こんな人におすすめ! STOUT(スタウト) …

【2018年】ブラックフライデーでほしいもの6選

本日のシリコンバレーは数ヶ月ぶりの雨です。 これからしばらく続くようなので、普段だったらガックリするところですが、雨が降れば山火事もおさまってきそうだし、大気汚染も改善しそうなので、恵みの雨や〜!とポジティブにとらえています。 いよいよブラ…

【本日のビール】上品な英国ビールBass(バス)

不定期連載、本日のビール。 第4回は英国のペール・エールBass(バス)です。 ペール・エールとは そもそも"エール"とは Bass社について Bassのお味は? ペール・エールとは "ペール"というのが色が淡い、白っぽいという意味なので、 "ペール・エール"とは…

【本日のビール】はちみつっぽい香り。ケルシュ風ビールCoast(コースト)

不定期連載、本日のビールです。 第3回はカリフォルニアのケルシュ風ビール CALICRAFT BREWING Co.の"Coast(コースト)"です。 カリフォルニアベアーがサーフボード持ってる! 見た目のかわいさもさることながら、味も意外とよかったのでご紹介です。 ビア…

【本日のビール】アメリカといえばIPA! 3種飲みくらべてみた

不定期連載中、本日のビール第2回です。 今日は前回の宣言どおり、アメリカのビールをご紹介します。 アメリカといえばIPA 超簡単なIPAの特徴 本日のおしながき おさかなが目印!Ballast PointのSculpin IPA トリコロールカラーのDrake'sのIPA 一度見たら忘…

【本日のビール】爽やかなホワイトエール、ヒューガルデン

第1回 本日のビールはHoegaarden(ヒューガルデン)です。 初回からアメリカのビールじゃないんかーい! と自らつっこんでしまいますが、仕方ありません。 飲んだビールについてあれこれ書くのが【本日のビール】ですから。 超簡単な紹介 飲んだ感想 おいし…

【本日のビール】まえがき

不定期連載、"本日のビール"の前書きです。 ビール遍歴 私がビールを飲むようになったのは大学時代でした。 最初は苦くてあまり好きではなかったんですが、周りのノリに合わせて飲んでました。若い。 ですがある日、友達が手土産に持って来てくれたビールを…

ダウンタウンのビアイベント

先々週のことですが、近所でやってるビールのイベントに参加してみました。 BEER STROLL 参加費が一人30ドルとちょっとお高めなんですが、受付でオリジナルのビアグラスをもらえて、それを持って行くとダウンタウンのいろんなお店でビール注いでもらえると…